魚データベース
メバル
●標準和名
メバル
●分布
北海道中南部以南
●生息域
沿岸の岩礁域
●釣期
周年
●メモ
釣り物の少ない早春から釣れ出すことから、春告魚とも呼ばれる。場所・時期によって活エビやイカナゴでよく釣れる。魚では珍しく卵胎生で、冬に4〜5mmの子魚を産む。身は淡白で、煮つけ、塩焼き、唐揚げとどう料理してもおいしい。
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